Começou nessa segunda-feira (02), em São Paulo, a AveSui América Latina 2012, feira internacional das cadeias de ave e suínos. No primeiro de três dias de evento, a pauta abriu com um Painel Conjuntural de Mercado, que abordou quatro temas do setor: Nutrição Animal e Sustentabilidade; Projeção de Grãos e Carnes para o período 2011/2012 a 2021/2022; Utilização de Insumos e outras fontes alternativas para a produção de energia; e Papel da agroindústria e os desafios das próximas décadas.
O primeiro painel, apresentado pelo presidente da Federação Internacional da Indústria de Alimentação Animal (IFIF), Mário Sérgio Cutait, tratou da nutrição animal sustentável e eficiente. Apontando um estudo da FAO, que indicou que será necessário um aumento de 60% na produção agrícola mundial para suprir o aumento populacional, Cutait destacou que produção de carnes está diretamente ligado à produção de rações.
Na sequência, o coordenador de Planejamento Estratégico do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), José Garcia Gasques, apresentou as projeções de grãos e carnes para o período entre 2011/2012 a 2021/2022. Segundo os levantamentos, entre as carnes, a de frango é a que terá maior aumento de produção: 56,1% nos dez anos, representando um volume de 20.332 milhões de toneladas no ano de 2022. Já a carne suína terá um aumento de 22%, correspondente a 4.067 milhões de toneladas no último ano.
Gasques também destacou as vendas externas de carnes. Frangos e suínos devem ampliar suas exportações em 35% e 23,1% respectivamente, totalizando 5.658 milhões de toneladas e 655 mil toneladas. Apesar do aumento dos embarques, no caso da carne suína o maior consumo será no mercado interno, estimado em 81% da produção nacional em 2022. Já o frango destinará um pouco menos, apenas 63% da produção fica no Brasil.
Outro painel de destaque foi sobre produção de energia com biogás na cadeia da suinocultura. O superintendente de Energias Renováveis da Itaipu Binacional, Cicero Bley, mostrou com pesquisas e exemplos na prática como a utilização de resíduos e biodigestores podem ser uma opção rentável para o produtor. Com regulamentação da Agência Nacional de Energia Elétrica (Aneel), a venda de energia vem se mostrando cada vez mais presente em granjas, mas ainda pode ser ampliada.
Com o fechamento do Painel Conjuntural de Mercado, o economista e diretor da MB Agro, José Roberto Mendonça de Barros, apresentou um quadro da situação dos produtores brasileiros frente o mercado de milho e soja. Segundo Barros, visto a grande estiagem e quebra de safra na América do Sul, principalmente no Brasil e Argentina, os preços dos grãos continuarão altos para avicultores e suinocultores. Outro agravante, que agrada os produtores de grãos, mas não anima os de proteína animal, são as amplas e crescentes compras chinesas de milho e soja, o que pressiona fortemente os preços de ambos.
Após os quatro painéis, os quatro palestrantes, além de convidados especiais como ex-ministro e presidente da Ubabef, Francisco Turra; representante da Abipecs, Jurandir Machado; presidente da ABCS, Marcelo Lopes; e chefe-geral da Embrapa Suínos e Aves, Dirceu Talamini. Entre agradecimentos e elogios sobre os temas abordados, Marcelo Lopes disse que o bem-estar animal é muito importante, mas não pode ser imposto, e sim discutido e implantado gradativamente. Mário Sérgio Cutait ainda ressaltou que discussões sobre estes assuntos são extremamente importantes e não devem ficar apenas dentro das portas da AveSui, mas devem ser trabalhadas em conjunto por entidades, empresas e produtores para que as soluções encontradas sejam postas em prática para beneficiar o setor agro.
A AveSui América Latina 2012 segue até quarta-feira (04) no Expo Center Norte, em São Paulo.
Para maiores informações visite: www.agrolink.com.br
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