O cenário já era esperado, devido à época do mês e início de semana
O mercado do frango vivo iniciou a semana muito especulado e sem alterações de preços. As vendas ocorreram em ritmo lento, cenário típico de segunda-feira, quando os frigoríficos estão avaliando as negociações do final da semana anterior, a fim de evitar os estoques, e da segunda quinzena do mês, quando o consumidor está menos capitalizado.
No interior de São Paulo, o frango vivo é negociado em média, a R$ 1,70 por quilo. Este preço é o mesmo praticado desde a última semana de abril. Cotação inalterada também em Minas Gerais, onde o avicultor recebe R$ 1,80 por quilo.
Movimentação lenta também do atacado, com volume fraco de negócios. Em resposta à lentidão da demanda, houve recuo do preço base e o frango resfriado é negociado, em média, a R$2,70 por quilo no interior de São Paulo. No início da semana passada o frango resfriado estava cotado em R$2,82 por quilo. O mercado tende a permanecer especulado e recuos não estão descartados.
Fonte: Scot Consultoria
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